Ingwer - Bio - 80 Kapseln à 400 mg

Ingwer kann von Europäern wegen des brennenden scharfen Geschmacks nur schwer in größeren Mengen aufgenommen werden. Deshalb gibt es jetzt Ingwer in Kapseln und Tabletten.

Ingwer ist ein knollenförmiger Wurzelstock und ist unentbehrlich in der asiatischen Küche. Es wird unter anderem auf Grund des breiten Profils an ätherischen Ölen im Ayurveda schon seit altersher geschätzt. Dank der Gingerole und Shogaole entwickelt Ingwer ein wohltuendes Wärmegefühl das besonders in der kalten Jahreszeit sehr angenehm ist.

Der scharfe Geschmack des Ingwers geht auf die so genannten Gingerole zurück. Die Scharfstoffe Gingerole verflüchtigen sich beim Kochen nur geringfügig.

Ingwer ist seit 3000 Jahren in Asien bekannt. Ingwer ist das getrocknete, geschälte, fleischige und nährstoffreiche Rhizom, einer Staude (ähnlich einer Wurzel), das vorwiegend in Südchina, Indien und Japan angebaut und auch dort verzehrt wird. Das verwendete Ingwer Pulver wird ökologisch angebaut.

Ingwer besitzt eine Vielzahl wertvoller Inhaltsstoffe, besonders ätherische Öle, die ihm auch seine Schärfe und das einzigartige Aroma verleihen.

Verzehrempfehlung

Nach Bedarf 1 - 4 Kapseln über den Tag verteilt mit reichlich Wasser verzehren.

Zutaten pro Kapsel

75 % Ingwerpulver*, Überzugsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose
* aus kontrolliert ökologischem Anbau

Jede der Ingwer Kapseln wiegt 400 mg.