Gerste ist eines der ältesten und wichtigsten Nahrungsmittel der Menschen. Die Körner haben es schon in sich, doch wissen Sie, wie viel Gutes erst in den grünen Blättern des Gerstengrases steckt? Die Nährstoffe liegen in einer günstigen Zusammensetzung vor. In den Blättern wird die Energie aus der Sonne und dem Boden in Vitalstoffe umgewandelt, die der menschliche Körper optimal verwerten kann. Das Gerstengras wird zum Zeitpunkt des höchsten Nähr- und Wirkstoffgehalts auf unbelasteten Wiesen geerntet und schonend verarbeitet, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten.