Blauwarten Bio Mastitabs enthalten eine Komposition ausgewählter urheimischer Gemüse- und Gewürzpflanzen mit ihren arttypischen sekundären Pflanzenstoffen und einem hohen Gehalte an pflanzlich gebundenem Chrom (III).

Die Waldwegwarte (Cichorium intybus ssp. silvestre; Produktname: Blauwarte) ist ein Wildgemüse, das bereits bei unseren Vorfahren sehr beliebt war. Sie hat sich schon in vorgeschichtlicher Zeit über ganz Europa verbreitet. Zu ihren engen botanischen Verwandten zählen die heute als Salatpflanze genutzte Endivie und die Kaffee-Zichorie.

Die Waldwegwarte ist eine mehrjährige Pflanze und kann eine stattliche Höhe von bis zu 2 Meter erreichen, wird aber auf kargen Böden mitunter nicht größer als 15 cm. Ins Auge fallen vor allem die vielblütigen Blumenköpfe aufgrund ihrer leuchtend hellblauen Farbe.

Verzehrsempfehlung

Bis zu 3 x täglich 3 Blauwarten Bio Mastitabs zu den Mahlzeiten verzehren.

Zutaten

Waldwegwartenkraut (17,5 %), Melissenkraut, Bananenpulver, Bio-Maissirup, Apfelpulver, Orangenblüten, Rosenblüten. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau

Blauwarten Bio Mastitabs enthalten pro 100 g 330 µg pflanzliches Chrom, pro 9 Mastitabs 12,47 µg pflanzliches Chrom.