Urovit ist ein Nahrungsergänzungsmittel aus dem Fruchtsaftpulver der Cranberry Beere (Cranberry Vaccinium macrocarpon). Die Cranberry enthält zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe, darunter auch der wichtige Inhaltsstoff Proanthocyanidin. Die Beeren selbst, die leuchtend rot sind, haben einen leicht herben Geschmack, sind aber sehr lecker.
Urovit wird im praktischen Portionsbeutel angeboten, der die empfohlene Tagesverzehrsmenge der wichtigen Inhaltsstoffe Proanthocyanidine von 36 mg in 3 g enthält.
Kultivierung
Die Cranberry Frucht oder großfrüchtige Moosbeere (Vaccinium macrocarpon) ist in Nordamerika beheimatet und wurde von den dort lebenden Ureinwohnern seit jeher hoch geschätzt. Den heutigen Namen erhielt die Cranberry allerdings erst durch die "Pilgrim Fathers", die aus England eingewandert sind. Sie lernten die vielseitig einsetzbare Beere durch die Ureinwohner kennen und waren davon sehr beeindruckt.
Cranberry ist ein bodennah wachsender Strauch mit bis zu ein Meter langen Wurzeln und Ranken. Die Pflanze bildet zarte rosaweiße Blüten mit seitlichen Blütenständen und schmale, spitz zulaufende Blätter. Die eiförmige Frucht wird kirsch- bis olivengroß und ist in reifem Zustand meist von leuchtend roter Farbe. Diese große Beere hat ein helles, knackig festes Fruchtfleisch und einen fruchtig-herben Geschmack.
Die natürliche Verbreitung der Cranberry beschränkt sich auf Nordamerika, wo man mittlerweile eine große Anzahl von Cranberry-Sorten findet.
Die Cranberry wächst an Reben in sumpfigen Gebieten oder Marschland. Die Beeren gedeihen nur auf relativ sauren Böden mit einem pH-Wert-Bereich zwischen 4 und 5. Deshalb werden für den Anbau Moorböden mit Sanduntergrund bevorzugt.
Blütezeit der Cranberry Pflanze ist im späten Juni und frühen Juli. Die Ernte beginnt im September, erreicht im Oktober ihren Höhepunkt und dauert bis in den November an. Häufig wird die Methode der Nassernte angewendet. Dabei werden die Felder bis zu einer Höhe von ca. 45 cm überflutet, anschließend werden die Beeren durch einen Wasserstrudel gelöst. Jede Cranberry enthält 4 Luftkammern, die sie an die Wasseroberfläche treiben lassen. Dort können die frischen, ausgereiften Beeren dann in Behältnisse gesammelt werden.
Vergleich Cranberry - Preiselbeere
Die Preiselbeere ist sozusagen die europäische Verwandte der Cranberry, die ursprünglich im eurasischen Raum beheimatet ist. Sie bevorzugt etwas andere Anbaubedingungen als die Cranberry und entwickelt kleinere Früchte. Geschmacklich stehen sich beide Beeren jedoch sehr nahe. Preiselbeerprodukte haben nicht die gleichen Eigenschaften wie Cranberries und stimmen auch nicht in ihrem Inhaltsstoffspektrum mit diesen überein.
Verzehrsempfehlung
1 x täglich 1 Portionsbeutel Urovit (3 g) in Wasser oder auch in einem Fruchtsaft auflösen. Sie erhalten ein Getränk mit erfrischend fruchtigem Geschmack.
Urovit eignet sich sowohl zum regelmäßigen Verzehr als auch zum Verzehr im Rahmen einer Kur (wenige Tage bis mehrere Monate). Die praktischen Portionsbeutel erleichtern die Dosierung und gewährleisten, dass die Inhaltsstoffe optimal erhalten werden.
Zutaten
Cranberrysaft-Pulver 95%, Trennmittel: Magnesiumhydroxid, Tri-Calcium-Phosphat
