Urovit Cranberry Kapseln sind randvoll gefüllt mit Cranberry Pulver. Das Urovit Cranberry Pulver wird aus dem Saft der Cranberry Frucht gewonnen, indem dieser zunächst getrocknet und dann in einem schonenden Mahlverfahren zu Pulver verarbeitet wird.

Die aus dem nordamerikanischen Raum stammende Cranberry ist seit langem bei der einheimischen Bevölkerung bekannt und beliebt. Sie ist äußerst vielseitig verwendbar. Auch die damals aus England kommenden Einwanderer kamen schnell mit der vielseitigen Beere in Kontakt und lernten ihre Vorzüge kennen und schätzen. Die Cranberry hinterließ einen so großen Eindruck bei den Engländern, dass sie einen festen Platz in der nordamerikanischen Küche erhielt.

Die Cranberry enthält zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe, darunter auch der wichtige Inhaltsstoff Proanthocyanidin. 4 Kapseln (empfohlene Tagesverzehrsmenge) enthalten 36 mg Proanthocyanidin.

Kultivierung

Cranberry ist eine Pflanze, die in Strauchform gedeiht. Sie bildet ihre Ranken in Bodennähe. Im botanischen Sinne zählt die Cranberry zur Gattung der Heidekrautgewächse. Sie wird auch als großfruchtige Moosbeere betitelt.

Charakteristisch für die Cranberry sind ihre schmalen Blätter und ihre zart rosa-weiße Blütenfarbe. Der Name für die Beere entstand durch die englischen Einwanderer, da sie durch die Blüten an den Kopf und den Schnabel eines Kranichs erinnert wurden. Sie nannten sie Crane berry (Kranichbeere). Erst später wurde eine verkürzte Form und der Name Cranberry daraus.

Die Beere wird nicht größer als eine Kirsche oder Olive. Wenn sie reif wird, entwickelt sie die verschiedensten Rottöne. Sie besitzt einen sehr fruchtigen, etwas herben Geschmack. Angebaut wird die Cranberry vor allem in den Bundesstaaten Nordamerikas und Kanadas. Auf diese Staaten ist die Ausbreitung auf natürliche Weise begrenzt. Es gibt heute eine große Auswahl verschiedener Cranberry-Arten. Bei den meisten handelt es sich um Cranberries, die aus wild gewachsenen Sträuchern ausgelesen wurden.

Die Cranberry wächst in sumpfigen Gebieten oder Marschland auf relativ sauren Böden mit einem pH-Wert-Bereich zwischen 4 und 5. Deshalb werden für den Anbau Moorböden mit Sanduntergrund bevorzugt.

Blütezeit der Cranberry Pflanze ist im späten Juni und frühen Juli. Die Ernte beginnt im September und dauert bis in den November an. Meist wird die  Nassernte bevorzugt, bei der die Felder bis zu einer Höhe von ca. 45 cm überflutet werden. Die Beeren lösen sich durch einen Wasserstrudel und treiben an der Wasseroberfläche, denn jede Cranberry enthält 4 Luftkammern. Die frischen, ausgereiften Beeren werden dann in Behältnisse gesammelt.

Vergleich Cranberry - Preiselbeere

Die Preiselbeere ist sozusagen die europäische Verwandte der Cranberry, die ursprünglich im eurasischen Raum beheimatet ist. Sie bevorzugt etwas andere Anbaubedingungen als die Cranberry und entwickelt kleinere Früchte. Geschmacklich stehen sich beide Beeren jedoch sehr nahe. Preiselbeerprodukte haben nicht die gleichen Eigenschaften wie Cranberries und stimmen auch nicht in ihrem Inhaltsstoffspektrum mit diesen überein.

Urovit Verzehrsempfehlung

2 x täglich 2 Urovit - Cranberry Kapseln verzehren.
Urovit kann auch im Rahmen einer Kur verzehrt werden. Diese kann wenige Tage bis mehrere Monate dauern.

Zutaten

Jede Urovit Kapsel enthält 380 mg Cranberry Konzentrat Pulver, 100 mg Cellulose Kapsel. Insgesamt wiegt 1 Urovit Cranberry Kapsel 480 mg.