Die AFA Algen aus dem Upper Klamath Lake stammen aus ökologischer Aquakultur. Sie wachsen wild und die Ernte findet erst dann statt, wenn die Algen den richtigen Reifezustand erreicht haben. Direkt nach der Ernte werden die AFA Algen durch ein besonders schonendes Verfahren gefriergetrocknet. Anschließend werden sie nach strengen Zertifizierungs-Richtlinien verarbeitet.

Bei den AFA Algen handelt es sich um die Blaualge Aphanizomenon Flos Aquae (AFA). Da sie aus dem Upper Klamath Lake aus Oregon / USA stammt, nennt man sie auch Klamath Uralge. Dieser 250 Quadratkilometer große Süßwassersee gehört zu den reinsten und klarsten Seen in Nordamerika. Er besitzt beste Trinkwasserqualität und zählt zu den nährstoffreichsten Gewässern der Erde. Er liegt inmitten einer vulkanischen Landschaft in den Cascade Mountains. Aus diesem Gebiet fließen insgesamt 17 Flüsse in den Klamath See ein und speisen ihn mit Süßwasser.

Hier ist die Natur noch völlig unberührt und deshalb sind auch gerade hier die idealsten Bedingungen für die AFA Algen um besonders gut zu wachsen. Die Sonne scheint an sehr vielen Tagen im Jahr und die hohe Lichtenergie kommt den Pflanzen sehr zu gute, denn durch das übermäßige Angebot wird das Licht in hohem Maße von den Algen durch die Photosynthese in Chlorophyll umgewandelt und in den Algen gespeichert. Ein weiteres Plus ist der überaus nährstoffreiche vulkanische Boden, durch den die Pflanzen eine Fülle von Nährstoffen aufnehmen.

Im sonnenreichen, aber rauen Klima der südlichen Oregon Cascade Mountains auf 1450 Meter Höhe findet jedes Jahr während des langen und sehr harten Winters ein natürlicher Ausleseprozess statt. Nur die gesündesten und kräftigsten Pflanzen überstehen die extremen Minustemperaturen im Klamath-Lake und pflanzen sich im nächsten Jahr fort. 

In den AFA Algen konzentriert sich eine hohe Ansammlung von wertvollen Nährstoffen. Hier besticht besonders der hohe Anteil an hochwertigem Eiweiß, das bis zu 70 % betragen kann. Das Eiweiß der blaugrünen Mikroalgen ist für unseren Organismus sehr leicht verdaulich, da für die Aufspaltung in Aminosäuren nur wenig Energie vom Körper bereitgestellt werden muss. Der besondere Vorteil dieser AFA Algen besteht darin, dass sämtliche 8 essentiellen Aminosäuren darin enthalten sind. Da unser Körper diese Aminosäuren nicht selbst produzieren kann, müssen wir sie mit der täglichen Nahrung zu uns nehmen.

Die AFA Algen enthalten aber noch einen weiteren wichtigen Inhaltsstoff. Es handelt sich um das äußerst wertvolle Vitamin B12, das üblicherweise in tierischen Nahrungsmitteln zu finden ist. Umso erstaunlicher ist es, dass in diesen Algen auch das Vitamin B12 und darüber hinaus auch noch der übrige Vitamin B-Komplex reichlich enthalten ist. Deshalb ist dieses Nahrungsergänzungsmittel auch so wertvoll für viele Menschen. Lt. DGE reichen bereits 1,5 g dieses AFA Algen Pulvers aus, um den Tagesbedarf des Menschen mit dem hochwertigen Vitamin B12 zu decken.

Die blaugrünen Uralgen sind winzige Einzeller, die ersten pflanzlichen Lebewesen, die die Fähigkeit besaßen, Sauerstoff auf unserem Planeten zu bilden. Der botanische Name lautet "Aphanizomenon flos aquae" (unsichtbar lebende Wasserblume), kurz Afa-Alge genannt.

Verzehrsempfehlung

2 Messlöffel AFA Algen Pulver ( = 1,5 g) täglich vor oder zu den Mahlzeiten mit ausreichend Flüssigkeit verzehren.

Zutaten

Bio AFA Algen Pulver aus ökologischer Aquakultur

Zertifizierung

Die AFA Algen stammen aus ökologischer Aquakultur und werden in Bioqualität angeboten. Durch anerkannte Kontrollstellen werden sie ständig überwacht und geprüft. Die Bio AFA Alge wird in den Vereinigten Staaten durch die OTCO zertifiziert und in Deutschland ist das Produkt durch die BCS Öko-Garantie Nürnberg vollständig dokumentiert.